Рецепт соленой горбуши в масле с луком. Горбушу режут на куски, затем заливают холодным рассолом из воды и соли. Рыба просаливается за несколько часов. После этого куски горбуши обжариваются на растительном масле с луком. Результат - очень вкусная рыба.